試賣雞蛋糕的年輕夫妻

晚上出去散步回家路上，妻直喊口渴，說是晚上的魚太鹹了。從成大航太所校園出來，走過賣油炸蟹腳的十字路口，有一家賣水果的小店。

看著店面乾淨清爽，妻央求著，我們就坐下了，點了二杯綜合果汁。坐著等果汁的時間，看著年輕的店老闆娘拿著一支錐子，不時地將翻考雞蛋糕的鑄鐵烤架翻開，戳一下看看裡面熟透了沒，過一會兒就戳一下，又戳一下.... 看得出來動作很生疏、信心很不足。 

我們坐在一旁都聞到燒焦味兒了，她還在戳、翻烤...。妻說蛋糕都戳成「海綿」了！確實還生疏的技巧與心態，顯然還不足以撐起這門生意。但是我靜靜地欣賞他們那種生澀、卻又很努力想把它做好的專注態度，十分值得鼓勵。 

肯努力、願意自食其力換取生活必須的人們，都是值得喝彩的！絕對比社會上一批「走歪道」、「損人利己」的不正道要強多了！ 

下回出去運動經過，要再去給他們支持與鼓勵！或許也可以吃一點「咖啡焦皮雞蛋糕」配著果汁吧？